Holaa!! El blog del día de hoy es algo diferente, es más informativo, porque está bien comer saludable, pero es mucho mejor saber porque lo comes y que beneficios tiene para ti. ¿Iniciamos?
La avena se ha hecho indispensable en cada plato saludable, ya sea para smoothies, o consumirla como cereal en granola, o prepararla por el desayuno o hasta se puede hacer liquida, incluso para hacer hamburguesas saludables se usa avena.
Pero sabemos ¿Por qué se consume tanto? ¿Es realmente buena? ¿Cuánto nos aporta a nosotros?, bueno aquí les presento todos los beneficios que contiene.
La avena ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Ayudan a eliminar el colesterol malo (LDL) y estimulan al hígado para producir más lecitina que ayuda a depurar compuestos pesados del organismo.
Gracias a la gran cantidad de aminoácidos que contiene, estimula la producción de lecitina en el hígado, favoreciendo a la depuración completa de las toxinas del organismo.
Tiene en total 8 aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente de proteínas de gran valor biológico.
Ayuda a fortalecer los huesos y los dientes.
Cuenta con importantes vitaminas y minerales, entre los que destacan:
Contiene gran cantidad de carbohidratos, fibra y aminoácidos (en concreto, seis de los ocho aminoácidos esenciales)
Es posible consumir la avena cocida o cruda, molida para hacer harina y postres o agregarla incluso a las sopas.
Como ven es muy beneficiosa para nosotros, ahora sabemos cuánto es que nos está aportando, también tener en cuenta no abusar de este cereal ya que como dicen, todo en exceso es malo.
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Un beso;
Gianella Montoya
Gianella Montoya
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